Как вырастить лук из семян

• Причины использования рассады
• Используемые сорта лука
  • Способы выращивания лука из семян
  • Предпосевная подготовка семян
  • Подготовка грядок для посева
  • Посев семян лука
  • Уход за посевами
  • Уборка созревшего урожая

Лук — одно из самых полезных растений, растущих на огороде. Он содержит в своем составе особые вещества (фитонциды), которые убивают болезнетворные бактерии. Эти вещества и придают луку острый вкус и своеобразный запах, наделяя при этом целебными свойствами. При добавлении в блюдо он оставляет особое послевкусие, а также способствует улучшению переваривания и усвоению пищи.

Лук в теплице растет достаточно быстро. Обычно его срезают молодым.

Самый распространенный сорт лука в нашей стране — это лук репчатый. Выращивание лука репчатого проводится практически повсеместно. Однако чтобы получить крупную и здоровую луковицу, необходимо потратить много сил и времени. Как показывает практика, оптимальной схемой выращивания лука является: семена — севок — выборок — репка. Эта схема позволяет получить большие, крепкие луковицы практически в любых условиях, но занимает много времени.

Кроме того, полноценный лук-репка лучше хранится зимой, чем севок, да и посадочный материал обходится гораздо дешевле.

Причины использования рассады

Нередко зелень в теплицах выращивают на продажу. Зимой она имеет наибольший спрос.

Есть еще несколько причин, почему проще использовать семена лука репчатого, чем лук-севок.

• при использовании лука-севка в качестве посадочного материала есть вероятность занести на грядки вредителей или болезни. Даже при использовании марганцового раствора в качестве антисептика нельзя гарантировать полное отсутствие болезней или вредителей в теле севка. Протравить семена для посева намного проще;
• посев семян лука позволяет вырастить товарный лук за сезон даже без рассады. В зависимости от условий выращивания и применяемых подкормок можно получить полноценные луковицы даже при позднем посеве напрямую в грунт;
• выращивание рассады позволяет избежать неурожая из-за плохого качества материала. При использовании лука-репки велика вероятность получить неоднородные посадки с многочисленными пустотами;
• при семенном выращивании есть возможность отобрать самые сильные растения и посадить их на оптимальном расстоянии друг от друга, чтобы они не конкурировали за свободное место и питательные вещества.

Используемые сорта лука

Для выращивания зеленого лука берут небольшие луковицы, размером 3-5 см.

Есть несколько сортов лука, которые лучше всего подходят для семенного выращивания в наших условиях:

• тимирязевский, который характеризуется скороспелостью и высокой лежкостью. Луковицы округлые, светло-коричневого цвета. В каждом гнезде образуется по 2-3 луковицы;
• даниловский 301, характеризующийся сладковатым вкусом и хорошей лежкостью. Этот сорт является полуострым и среднеспелым. Луковицы имеют округло-плоскую форму и фиолетовую окраску. Обычно вырастает только одна луковица в гнезде;
• стригуновский — острый сорт с хорошей лежкостью. Луковицы округлые, желтого цвета. Из семян можно вырастить лук-репку за один сезон. При выращивании образуется 1-2 луковицы в гнезде;
• ростовский — острый и скороспелый сорт с высокой лежкостью. Луковицы характеризуются плоской округлой формой и желтым цветом. В гнезде бывает обычно до 4 луковиц;
• бессоновский — острый скороспелый сорт с хорошей лежкостью. Округлой формы луковицы имеют желтый окрас. Довольно плодовитый, так как в каждом гнезде образовывается от 3 до 5 луковиц;
• арзамасский, характеризующийся острым вкусом, но средними сроками спелости. Луковицы округло-удлиненные, с желтой окраской. В гнезде вырастает 1-2 луковицы;
• свирский — полуострый сорт со средним сроком спелости и хорошей лежкостью. Луковицы округло-плоские, желтой окраски. В гнезде вырастает только 1-2 луковицы;
• одинцовец — это острый скороспелый сорт с хорошей лежкостью. Округлые луковицы имеют желтый цвет. Один из самых оптимальных сортов для выращивания репки за одно лето;
• кармен — полуострый среднеспелый сорт. От всходов до уборки урожая проходит 120-130 дней. Урожайный. Луковицы округлые, с характерным темно-красным окрасом;
• золотничок — острый скороспелый сорт с хорошей лежкостью. Луковицы имеют округлую форму и желтый цвет. Можно использовать для выращивания как репки, так и севка;
• штутгартен-ризен — среднеспелый сорт с пикантным вкусом. От посева до сбора урожая проходит 120 дней. Крупные, плотные, округлые луковицы имеют желто-коричневый цвет и хорошую лежкость.

Способы выращивания лука из семян

Лук – это многолетнее травянистое растение, видов которого насчитывается около 400.

Выращивание лука из семян может проводиться несколькими способами: посевом непосредственно в грунт ранней весной, посевом под зиму и выращиванием рассады.

При первом варианте семена лука высеваются в грунт сразу после его оттаивания. При таком способе луковицы успевают вызревать за один сезон.

Подзимний посев производят осенью в слегка подмерзшую почву. Следует быть осторожным, так как при более раннем посеве лук может прорасти уже осенью, что чревато его вымерзанием.

При рассадном способе семена проращивают в домашних условиях с февраля, а в грунт высаживают в апреле.

Для любого способа посева необходимо заранее подготовить почву. Для этого земля перекапывается осенью с внесением торфа или компоста и минеральных удобрений.

Предпосевная подготовка семян

За месяц до посадки семена необходимо проверить на всхожесть. Для этого нужно взять 15-20 семян из партии и продержать их во влажной ткани пару недель. По результатам этой проверки можно судить о том, стоит ли использовать эти семена для посева или необходимо купить другие.

Схема соседства овощей по типу удобрений.

Если всхожесть семян вас устроила, то далее проводится предпосевная подготовка семян. Для того чтобы избежать грибковых болезней, семена опускают на 15 минут в горячую воду (45-50°С), предварительно обернув тканью, а затем — в холодную на 1 минуту. После такой обработки семена замачиваются на сутки в теплой воде (22-26°С). После замачивания семена выдерживаются 1-2 суток при комнатной температуре по-прежнему завернутыми во влажную ткань, которую нужно периодически смачивать.

Предпосевную подготовку можно провести и другим способом. Для этого в емкость с водой подают под давлением кислород и замачивают в ней семена на 18-20 ч. После замачивания семена подсушиваются и высеваются на подготовленную почву.

Средний срок посева лука — 20-25 апреля.

Подготовка грядок для посева

Грядки для лука лучше всего располагать в солнечных местах. Следует иметь в виду, что лук лучше всего садить на грядках, на которых до этого росли огурцы, бобовые, капуста, томаты или картофель, так как эти культуры хорошо снабжают почву азотом. Хорошо лук растет на суглинках с внесением органических и минеральных удобрений.

Ширину грядок не стоит делать более 80 см, а высоту — не более 15 см. При перекапывании в почву вносится 3-4 кг компоста или 2-3 кг торфа на каждый квадратный м площади. Вместе с ними в почву вносится нитрофоска в сочетании с суперфосфатом (по одной столовой ложке на ту же площадь) или нитроаммофоска с древесной золой. И компост, и удобрения необходимо тщательно перемещать с почвенным слоем и слегка утрамбовать сверху. Подготовленную грядку проливают раствором медного купороса в пропорции 1 столовая ложка на ведро воды с расходом в 2 литра на каждый квадратный м грядки. После всех действий грядка накрывается полиэтиленовой пленкой и выдерживается до посева 2-3 дня.

Посев семян лука

Перед началом посева на грядке производят разметку. От края грядки отступают 10 см и проводят три борозды на расстоянии 5 см друг от друга. Глубина борозд не должна превышать 2 см. На расстоянии 15 см от них проводят еще три борозды и т.д.

В подготовленные борозды высевают семена на расстоянии 1-1,5 см друг от друга. После посева почву слегка уплотняют и осторожно поливают водой с расходом 2-3 л воды на каждый м грядки.

Для того чтобы ускорить прорастание и рост семян, грядки прикрываются пленкой, натянутой на дуги на высоте 20-30 см над поверхностью. Это даст возможность сохранить влажность почвы и создаст оптимальный микроклимат для прорастания.

После прорастания на поверхности почвы должны появиться семядоли в виде маленьких петелек. Если же вместо них из почвы появились корешки, то такие растения необходимо удалить с грядки, они погибнут в любом случае. После массового прорастания семян стоит провести прореживание, чтобы расстояние между соседними растениями было не мене 1,5-2 см. Через 12 дней семядоли обычно выправляются, и появляется первый лист.

Уход за посевами

Главными показателям ухода за луком являются своевременный полив, прополка сорняков и борьба с вредителями и болезнями.

Полив проводится один раз в неделю в период с мая по июнь. Если погода стоит засушливая, то полив можно проводить два раза в неделю. Расход воды составляет 5-10 литров на каждый м грядки. В июле поливы прекращаются, так как они мешают созреванию луковиц. Если же погода по-прежнему остается жаркой, можно проводить полив раз в неделю небольшими дозами, чтобы луковицы не завяли. Поливают осторожно, чтобы избежать поломки перьев.

Прополку грядок стоит проводить тогда, когда проявились мелкие сорняки. Если пропалывать уже взрослые сорняки, то можно повредить корешки луковиц, и они не вызреют. Перед прополкой грядки обильно проливают, чтобы облегчить процесс прополки. Прополка не только удаляет сорняки, но и частично рыхлит почву. Отдельное рыхление не проводится.

При медленном листообразовании можно проводить подкормки мочевиной. Ложку мочевины растворяют в ведре воды и поливают лук с расчетом 3-4 литра на м.

Уборка созревшего урожая

Сигналом того, что лук созрел, является пожелтение и увядание его перьев. Обычно сбор урожая проводят с 25 июля по 10 августа. Если перья не пожелтели, то лук собирается с грядки и раскладывается на несколько недель на солнце тонким слоем для дозревания.

После полного высыхания листья убирают, а сами луковицы тщательно просушивают с помощью отопительных приборов или печи. Такая просушка убережет лук от гнили и мучнистой росы.

После просушки лук сортируется. Мелкие луковицы (1-1,5 см) используются для посадок под зиму. Остальной лук хранят в ящиках или холщовых мешках по 10-15 кг в темном месте при температуре около 18°С. Если температура хранения будет выше, то это может привести к прорастанию луковиц. Периодически лук проверяется на наличие гнили и усохших луковиц, которые своевременно удаляются.

Лук, выращенный должным образом, будет превосходным источником витаминов и лечебным средством для вашей семьи круглый год.