Работа дачника на огородных грядках в августе

В августе лето подходит к концу, но работам на дачных грядках еще далеко до завершения. Огород радует урожаем овощей, которые уже скоро станут заготовками на зиму. Впереди посевы осенних культур, подготовка участка к следующей весне и, конечно, забота о растениях, чей вегетационный период пока не закончен.

Сбор урожая на огородных грядках в августе

Томаты, сладкий и острый перец, баклажаны и спаржевая фасоль, цветная и савойская капуста. Это далеко не полный список огородных растений, отдающих урожай о второй половине лета.

Для многих растений важно, чтобы сбор был регулярным. Если покрасневшие томаты долго остаются на кустах, они тормозят налив и созревание следующих. Увеличить урожайность можно, снимая плоды, которые только начинают краснеть. Они превосходно, без потери качества дозреют, если разложить их в один слой или развесить кисти в темном сухом месте. Таким способом можно спасти и томаты, собранные с пораженных фитофторой кустов. Чтобы этого не произошло, нужно своевременно провести профилактическую обработку от фитофтороза, используя максимально безопасные для завязей средства.

Баклажаны не меняют окраски, как помидоры. Если упустить момент, их семена затвердеют, мякоть потеряет нежность, в ее вкусе появится заметная горчинка. К тому же задержка сбора урожая тормозит появление новых завязей. А вот перцы срезают только после полного окрашивания. В этом случае их стенки будут максимально толстыми и сочными.

Ранняя капуста появляется на столе дачника в июне или июле. В августе на грядках набирают вес вилки савойской и среднеспелой белокочанной капусты. Плотные, белые головки цветной капусты прячутся в глубине розетки. Чтобы из-за солнца бутоны не позеленели и не зацвели раньше времени, быстро растущие кочаны дополнительно укрывают, надломленными листовыми пластинами.

Когда головка цветной капусты срезана, корневище тут же удаляют. Иное дело – брокколи. Через 15–20 дней после срезки основой головки, на пазушных побегах образуются небольшие соцветия диаметром до 6 см, которые будут приятным дополнением к урожаю.

Пока капуста не собрана, она нуждается в защите от вредителей и в регулярных поливах. Чтобы не допустить размножения гнилостных бактерий и грибков, из-под вилков убирают сорняки, отмершие и подсыхающие листья.

Начало августа – самое время для прищипки побегов тыкв, арбузов и дынь. Если кустовые кабачки и патиссоны неустанно плодоносят, то долго спеющие плоды их ближайших родственников нуждаются в помощи. Поэтому на каждом растении оставляют самые крупные завязи, остальные, вместе с концами плетей удаляют.

Посевная в августе

В августе дачные грядки постепенно освобождаются, и у огородника появляется выбор:

провести предосенний посев пряных трав, зеленных культур и скороспелых овощей;
подготовить участки к следующей весне.

К видам, приспособленным к укорачивающемуся световому дню, относится пекинская капуста, листовая горчица, салаты и пряная зелень. Август – хорошее время для посева редьки, редиса, раннеспелых сортов дайкона.

Оставшиеся грядки полезно засеять сидератами. До осени растения успеют подняться, дать зелень и справиться со своей основной задачей. Если огород засеян бобовыми, скашивание проводят после цветение, когда корневища накапливают достаточно азота. Кроме вики или люцерны, в качестве сидератов сеют масличную редьку, горчицу, рапс, фацелию, зерновые.

Август на даче: все внимание теплицам

Ночи в августе становятся холодными, поэтому основной урожай огурцов дачники получают с тепличных посадок. Продлить плодоношение растений поможет обработка от ложной мучнистой росы и гнилей, а также подкормка калием, полезного для корневой системы. В качестве меры профилактики и на ранних стадиях болезни в теплице используют безопасный мыльно-зольный раствор из 500 граммов древесной золы, 10 литров воды и пары ложек жидкого мыла, которое улучшит сцепления жидкости с листвой.

Поддержкой для роста огурцов и образования зеленцов послужит внекорневая подкормка азотом из расчета 0,5 ложки мочевины на ведро воды.

За лето грунт под огурцами уплотнился, а корни у основания стеблей оголились. Решить проблему поможет обильное мульчирование почвы торфом или рыхлым субстратом. Поверх грунт присыпают перепревшими опилками, измельченной травой. Это сбережет влагу и защитит огурцы от распространения вредоносных грибков.

Как и грунтовые томаты, растения в теплицах тоже обрабатывают от фитофтороза и обрезают. С основных стеблей и сильных пасынков удаляют нижние листья до первой кисти и зелень, которая направлена вглубь куста.

Дачные заботы в августе

Свободные грядки в августе:

очищают от растительных остатков;
перекапывают, при необходимости используя средства борьбы с почвенными вредителями;
поливают, чтобы оставшиеся в почве сорняки взошли и были уничтожены.

За летние месяцы на даче накапливается немало компоста. В августе наступает пора его еще раз пересыпать землей и полить. Ускорить образование полезного удобрения поможет внесение специальных бактериальных добавок.

Огород в конце лета — видео