Высокая молочная продуктивность коров Галштино-фризской породы

Галштино-фризские коровы — подвид галштинской породы крупного рогатого скота. Чистокровных галштинов заводят, преимущественно, крупные промышленные фермы. Галштинская порода коров обладает высокой молочной продуктивностью. Ферма с поголовьем в 100 особей производит 60 000 литров молока за сезон.

Это молоко хорошо подходит для производства зрелых сыров, так как обладает высоким процентом жирности.

Галштинская порода крупного рогатого скота относится к, так называемым, «пестрым породам» молочного направления. Животные имеют пятнистый окрас. У галштинских коров основной окрас белый с черными пятнами.

Галштино-фризская порода коров появилась в результате селекции в США и Канаде. Формирование этого подвида началось в XVII веке, а закончилось в XIX. Целью двухвековой селекции было увеличение молочности породы коров из Голландии.

На протяжении 212 лет отбирались особи с наибольшей молочной продуктивностью. Особое внимание уделялось чистоплотности животных, ведь в 1800-х годах еще не умели стерилизовать вымя.

Для того чтобы получить хорошее чистое молоко, приходилось ежедневно убирать в коровнике. Для экономии трудовых ресурсов и была выведена голштино-фризская порода коров.

Достоинства и недостатки породы

К достоинствам породы можно отнести:

быстрое вступление в период половой зрелости;
высокую молочную продуктивность;
неприхотливость к кормам;
спокойный характер большинства особей.

Хотя коровы галштино-фризской породы и считаются чистоплотными, все зависит от условий содержания. Если в коровнике, к примеру, будут земляные полы, то вымя всегда будет грязным.

По сравнению с коровами галштинской породы, особи галштино-фризской быстрее вступают в период половой зрелости. Если галштинов можно покрывать в возрасте 1,8-2 года, то галштино-фризская порода в это время уже «приводит» первое потомство. Этих коров покрывают в возрасте 16 месяцев.

Неприхотливость породы к кормам позволяет кормить животных сеном и пищевыми отходами. Галштино-фризская корова очень охотно съедает корнеплоды и отруби.

Большой аппетит можно считать недостатком. Кормить корову придется три-четыре раза в день в период активного роста и два раза в день после первой лактации. Вложения в корм будут очень ощутимыми для частного подсобного хозяйства, но они окупятся после первых удоев.

Галштино-фризская порода коров — видео