Почему лопаются помидоры в теплицах? Их выращивание доставляет огромное удовольствие дачнику. Много полезных веществ содержат вкусные сочные красные томаты с дачного участка. Это любимый ингредиент полезных салатов. Но некоторые проблемы вызывают большую досаду. Неприятно, когда внешний вид плодов портят глубокие трещины. Устранить появление таких дефектов во время созревания можно, если удастся найти причину.
Содержание
1 Растрескивание плодов томата опасно
2 Почему на томатах появляются трещины
3 Какие растения подвержены такому дефекту
4 Уход за томатами в теплице (видео)
5 Как предотвратить растрескивание плодов
6 Чем подкармливать помидоры в теплице (видео)
Растрескивание плодов томата опасно
Глубокие трещины разного размера не считаются признаком заразной болезни. Однако такие дефекты являются входными воротами для инфекционных возбудителей. Опасная плесень, вирусы, бактерии, пыль быстро проникают внутрь томата, если нарушена целостность его поверхности. Теряется товарный вид плодов, их привлекательность резко снижается.
Если сразу после появления таких дефектов плода инфекционный возбудитель не попал внутрь, уменьшается вероятность заражения, поскольку с течением времени рана затягивается естественным путем пробковой тканью. Томаты остаются целыми, трещины могут зарубцеваться, но остаются грубые плотные некрасивые шрамы. Загнивание плода происходит, если внутри томата с затянувшейся трещиной остаются вредоносные микроорганизмы.
Почему на томатах появляются трещины
При выращивании этого растения овощеводы нередко нарушают следующие правила агротехники:
Перегрев растений в тепличных условиях. Если помидоры выращиваются под пленочным либо стеклянным сводом, они нередко испытывают сильный стресс вследствие чрезмерного перегревания. Растения требуется ограждать от жарких лучей солнца. С этой целью нужно затемнить покрытие теплицы. Внутренняя поверхность тепличной конструкции покрывается водной суспензией гашеной извести. Поверх сооружения раскидывается специальная затеняющая сетка.
Реже лопается помидор, на который не попадают прямые солнечные лучи. В условиях жаркой летней погоды важно достаточно регулярно проветривать теплицу, открывая обе торцевые двери.
Недостаток микроэлементов. Обильные поливы весьма ухудшают ситуацию, поскольку снижают концентрацию микроэлементов.
Низкие ночные температуры. Серьезные перепады ночных и дневных температур способствуют деформации томатов. Ночью интенсивность испарения почвенной влаги значительно уменьшается, однако жидкость в томатах продолжает концентрироваться. Искусственный обогрев в условиях тепличной конструкции поможет решить проблему.
Излишнее оголение кустов, переизбыток азота. Это необходимый элемент питания овощной культуры на протяжении ее жизненного цикла. Внесение в почву растворимого азота требует особой осторожности. Он способствует лучшему образованию плодов, однако необходимо подкармливать растение в умеренных дозах. Самые опасные последствия имеет передозировка азотных удобрений. Устойчивость томатов к болезням понижается.
Происходит чрезмерное нарастание вегетативной массы — жирование томатов. Задержка созревания плодов, трескающиеся и деформированные плоды, снижение плодообразования — следствие переизбытка азота. Плоды растения становятся пятнистыми, их поверхность покрывают глубокие трещины.
Нарушение режима полива взрослого растения. Содержание влаги в почве имеет большое значение. Чрезмерный полив томатов в жаркую погоду после их длительного нахождения в сухой земле — это большая ошибка. Растение направляет в плоды все питательные вещества и обильную жидкость. В условиях раскаленного воздуха сочный овощ резко лопается, пытаясь быстро впитывать чрезмерно большую порцию воды. Тонкая кожица плодов разрывается, не выдержав высокого давления.
Читайте также: Характеристика универсального томата Видимо невидимо: отзывы и фото
Какие растения подвержены такому дефекту
Поскольку в условиях сухости кожица зеленых томатов быстро грубеет, обычно они страдают первыми. Их рост приостанавливается. Крупные томаты с плотной мякотью светло-желтых сортов считаются наиболее уязвимыми к появлению таких дефектов. При погрешности ухода крупные плоды растрескиваются, поскольку они содержат много воды.
В процессе консервирования плоды томата часто деформируются. Помидоры с тонкой кожицей и нежной мякотью зачастую лопаются, поскольку они не выдерживают высокого уровня температуры при стерилизации перед закаткой с целью сохранности заготовок.
Чтобы плоды не лопались, следует использовать для консервирования помидоры определенных сортов, которые имеют толстую кожу.
Уход за томатами в теплице (видео)
Как предотвратить растрескивание плодов
Следует правильно поливать томаты. Необходимо придерживаться следующих правил:
Использование влагоемкого грунта помогает избежать пересыхания почвы. Проводится умеренный полив. Томаты нужно поливать в течение вегетации в жаркие дни через 3 дня. Делать это следует нечасто в пасмурные дни — через 5 дней. Нижний предел влажности почвы должен составлять 85%. Этот показатель не должен превышать 90%.
Орошать растение нужно под корень, соблюдая равномерность полива. От излишнего переувлажнения почвы помидоры лопаются, поскольку плоды становятся водянистыми. Лучше просто прорыхлить землю, если она уже подсохла. Пересыхание земли приводит к болезням томатов. Малые порции воды приведут к замедленному развитию и росту растения.
В любое время можно поливать растения, если погода пасмурная. Вечером или ранним утром рекомендуется делать это, если ожидается солнечный день.
Мульчирующим материалом покрывают почву на грядке, чтобы сохранить почву влажной в течение длительного времени. Некоторые огородники тщательно укрывают землю картоном от коробок, газетами. Можно использовать шелуху от семечек, стружку, опилки, измельченные сорняки, скошенную траву. Томаты будут защищены от пересыхания, если устроить в теплице капельный полив.
Читайте также: Правильное применение бордосской жидкости для томатов
Сигналом о нарушении агрономического процесса является появление трещин на плодах томата.
Дачник может сохранить урожай, если прислушается к рекомендациям опытных огородников.
