Технология выращивания помидоров

• Ошибки, приводящие к низким урожаям
• Технология выращивания помидоров в открытом грунте
  • Подготовка почвы для выращивания помидоров
• Выращивание и уход за помидорами в теплице
  • Выращивание рассады
• Признаки недостатка микроэлементов у помидоров
• Уборка урожая помидоров

Выращиванием помидоров занимается практический каждый садовод-огородник. Однако получать отличные урожаи помидоров получается не у всех желающих. Необходимо рассмотреть следующие вопросы: выращивание помидор и уход за ними с целью получения наиболее высокой урожайности, технология выращивания, советы и рекомендации специалистов, какие семена лучше купить, как осуществлять полив, как бороться с вредителями.

Рекомендуется собирать помидоры, не достигшие зрелости.

Общая схема капельного орошения в теплице с помощью переходников.

Всего специалистами-селекционерами выведено более 25 тыс. гибридов и сортов помидоров для разных регионов.

Чаще всего во второй половине лета, когда выращивание помидоров в самом разгаре, владелец участка смотрит на кусты, которые получены из рассады, купленной на рынке, и ждет хорошего урожая. Но постепенно понимает, что хорошего урожая у него не получается. На кустах мало завязей, плоды мелкие. Что же не так? Следует рассмотреть подробнее способы выращивания помидоров, особенности ухода за ними в тепличных условиях и в открытом грунте.

Ошибки, приводящие к низким урожаям

Итак, как правильно выращивать помидоры?

Классической ошибкой начинающих садоводов-огородников является следующая: приобретение семян, ориентируясь не на сорта и их особенности, а на красоту и яркость этикеток упаковки.

Невнимательное изучение сроков хранения семян.

Неопытные садоводы могут приобрести семена, которые в их регионах не районированы.

Для высадки в теплицу лучше выбирать сорта помидоров с ограниченным ростом.

Этикетка в большинстве случаев не дает сведений о характере растения, о сорте или гибриде, о том, какой уход требуется. В то же время в пакетиках может находиться все, что угодно. Большинство новичков смотрят на цифры урожайности на этикетке, их логика такова: чем больше урожайность, тем лучше. Если написано, что можно вырастить до 6 кг томатов с куста, рассчитывают обычно собрать 2-3 кг. Это большая ошибка. Приобретая высокоурожайные сорта, помните, что это в большинстве случаев позднеспелые, индетерминантные (без ограничения роста). При достаточном количестве света и тепла они будут хорошо расти и бесконечно давать побеги, завязи, цветы, но без знаний агротехники хорошего урожая не дадут.

Поэтому специалисты советуют приобретать раннеспелые, детерминантные сорта. В этом случае вы можете получить небольшой, но гарантированный урожай.

Еще одной распространенной ошибкой является приобретение «новогодних» сортов. Плоды, сорванные с кустов, очень долго остаются зелеными, многие их просто выбрасывают, не догадываясь о том, что они просто не доспели.

Технология выращивания помидоров в открытом грунте

Ключевую роль в произрастании плодов играет подкормка почвы при посадке помидоров.

Теперь необходимо перейти к такому важному вопросу, как рассмотрение способов выращивания помидоров.

Высаживать рассаду в открытый грунт рекомендуется после окончания заморозков. Этот период длится с конца мая до середины июня в зависимости от региона, в котором вы проживаете. Зная, что рассада томатов подлежит высадке через 55-60 дней, можно посчитать, в каких числах вы будете ее высевать. Рассада для открытого грунта может обойтись без пикирования.

В небольшие емкости насыпают почву, заливая ее теплым раствором медного купороса и свежего коровяка (на 10 литров воды 0,5 ч.л. медного купороса и 3 ст.л. коровяка). В почве проделывают 2 отверстия глубиной 1-2 см, кладут в каждое по семени томата и засыпают почвой.

Подготовку семян для открытого грунта проводят так же, как и для закрытого.

Посев без пикирования производят обычно для низкорослых сортов. В открытый грунт высаживают и ранние, и средние, и поздние сорта, это зависит от того, в какие сроки вы планируете собирать урожай.

Схема посадки рассады помидоров в грунт.

Емкости с рассадой размещают в светлом месте, через 5-7 дней ожидают появления всходов. Для лучшей всхожести баночки можно закрыть пленкой. Когда появятся первые всходы, обязательно уберите пленку. Обеспечьте температуру 14-18 градусов днем и 12-16 — ночью. Соблюдайте указанный режим в течение 8-10 дней. Такой режим будет способствовать развитию крепкой корневой системы растений. Обеспечьте тщательный уход и проследите, чтобы посевы не находились на сквозняке.

По истечении 10-дневного срока обеспечьте повышение температуры до 18-22 градусов. Через 6-7 дней наиболее слабое растение из пары взошедших, удалите. Полив осуществляйте умеренный, 1-2 раза в неделю. Один раз в 10-12 дней производите подкормку растений.

Первый этап подкормки осуществите через 10-12 дней после появления ростков раствором из 1 г марганцовокислого калия и 10 л воды из расчета 0,5 стакана на одно растение.

Через 10 дней проведите второй этап подкормки из 3 ст.л. коровяка, 1 ч.л. мочевины на 10 л воды. Расход тот же: 0,5 стакана на одно растение.

Урожай помидоров может зависеть от сорта. Есть сорта, которые дают по 10-15 помидоров до килограмма.

Последний, третий этап подкормки проведите за 7-10 дней до высаживания рассады в грунт раствором, следующего состава: на 10 л воды 1 ст.л. нитрофоски и 1 таблетку микроэлементов.

Обратите внимание на закаливание рассады. Этот процесс состоит в следующем: периодически выносите ящики с растениями на балкон или веранду с температурой воздуха не ниже 10 градусов. Следите за тем, чтобы на листья не попадали прямые солнечные лучи, чтобы ростки не получили ожоги. Особенно следите за тем, чтобы не было пересыхания почвы.

Чтобы защитить ростки от грибковых заболеваний, примерно за 3-4 дня опрыскайте их хлорокисью меди (1 ст.л. на 10 л воды).

На момент высаживания растения должны иметь от 7 до 10 листочков. Высаживайте в пасмурную погоду, лучше вечером. Если температурный режим неустойчив, закройте растения пленкой до полного установления тепла и отсутствия заморозков.

Подготовка почвы для выращивания помидоров

Примерно за неделю до размещения томатов в грунте займитесь подготовкой грядок. Перед вскапыванием полейте почву раствором медного купороса (1 ст.л. на 1,5-2 л воды из расчета на 1 кв.м).

В каждую лунку положите по горсти перепревшего перегноя, залейте по 1 л воды.

Рассаду размещают вертикально, углубляя в почву почвенный горшочек. Через 10-15 дней растение окучивают на высоту 10-15 см.

Схема посадки помидоров.

Рассаду сортов в 60-70 см размещают в два ряда на расстоянии 50 см между рядами и 35-40 см между растениями. После посадки растение можно не поливать 8-10 дней. Затем обильно полейте. Через пару дней произведите рыхление почвы.

Первый этап подкормки проводят через 2-3 недели после высадки следующим раствором: 0,5 кг коровяка + 1 ст.л. нитрофоски + 10 л воды, расходуя на каждое растение по 1 литру.

Второй этап подкормки проводят в начале распускания цветочных кистей следующим раствором: на 10 л воды 0,5 л куриного помета, 1 ч.л. хлористого калия, 1 ч.л. гранулированного суперфосфата. На один куст расходовать 1 л раствора.

Третий этап проводят через 10-15 дней раствором из 1,5 л куриного помета или коровяка на 10 л воды, расходуя по 5-6 литров на 1 кв.м.

Четвертый этап проводят через 10-12 дней составом из 1 ст.л. нитрофоски на 10 л воды, расходуя на 1 кв.м 10 л.

Выращивание и уход за помидорами в теплице

Чтобы получить качественные помидоры, выращивание и уход за ними начинают с обеззараживания почвы и семян.

Грунт в теплице должен быть пористым, воздухоемким, с влагоемкостью 40-50%. Чтобы грунт отвечал данным требованиям, в него добавляют песок, торф, навозный компост.

Помидоры опрыскивают от болезней и для подкормки.

Перед выращиванием необходимо проводить обеззараживание теплицы. Можно использовать триходермин, который защищает от болезней и гнилей, вызванных грибами.

Один из способов предпосевной подготовки семян — это их прогревание в термостате при температуре +50°С в течение 3-х суток, затем 1 сутки при температуре 75-78°С.

Другой способ обеззараживания — замачивание семян в 1% растворе марганцовки на 15-20 минут, а затем их промывание.

Также семена можно обработать фитофлавином.

Почву с осени можно пропарить. Для этого грунт необходимо прорыхлить ротором, затем проложить пропарочные трубы с дырочками, закрыть поверхность термостойкой пленкой и в течение 10-12 часов подавать пар. Это довольно дорогостоящий процесс, но он является наиболее эффективной защитой от вредителей и болезней.

Выращивание рассады

Выращивание рассады помидоров заключается в следующем: рассаду лучше сеять в специальные контейнеры, кассеты, а затем выставлять их в теплицу для более рационального применения площади теплицы.

Схема посева следующая: 4х4 см, глубина посева 1-1,5 см. Для обеспечения рассадой 1 га тепличной почвы потребуется 120-200 г семян.

Схема формирования помидоров в теплице.

Для ускорения всходов и поддержания влажности посев после процесса полива необходимо укрыть пленкой, которую надо убрать сразу после появления всходов. Правила обеспечения температурного режима были описаны выше.

Для развития рассады необходим свет, поэтому при появлении ростков включайте дополнительную систему освещения. Существует много различных видов ламп для теплиц, как импортных, так и отечественных. Изменяя высоту расположения ламп, их распределение и количество, можно регулировать мощность снабжения светом.

Пикирование проводят после появления первого настоящего листа. Во время этого процесса корень укорачивают, так как это стимулирует формирование мочковатой корневой системы. Если вы решили выращивать растения без пикировки, то необходимо подрезать корни на глубине 4-5 см плоской скобой, иначе образуется стержневой корень.

Через 16-20 дней после пикирования проводят перенос и расстановку рассады. Это делают для того, чтобы предотвратить только верхушечный рост — это может привести к вытягиванию рассады, которая постепенно слабеет. Кроме верхнего освещения обеспечьте и боковое, это сделает побеги невысокими и крепкими.

Выращивать помидоры в теплице можно двумя способами — рассадой или сразу в грунт.

По достижении возраста в 45-50 дней рассаду размещают на постоянное место. К этому моменту у нее должно быть 7-8 листьев и хотя бы одна цветочная кисть, развитая корневая система, высота стебля — 25-30 см.

Высаживают вертикально, стебель не засыпают. Размещают двустрочно с густотой 2,5 растения на один квадратный м. Обеспечивают обильный полив. Через три дня растения подвязывают, при необходимости процедуру повторяют через неделю. В это же время занимаются формированием растения в один стебель с помощью процесса пасынкования. Пасынки лучше удалять с утра, не допускать их перерастания, пока они 2-5 см.

Через 40-50 дней постепенно удаляют нижние листья для того, чтобы не допустить застоя влажности в прикорневой зоне и развитие болезней. Листья удаляют один раз в неделю, 2-3 листа за один раз. Освобождая стебель от нижних листьев, обеспечивают беспрепятственный рост его вверх, наклоняя или направляя в нужные стороны и к необходимым скобам и опорам.

Условия выращивания взрослых помидоров.

Обеспечьте температуру +20+22°С в солнечные дни и +18+20°С — в пасмурные, ночью — +16+17°С.

В начале плодоношения необходимо изменить температурный режим: до +24+32°С. При температуре ниже +15°С ростки прекращают цветение, а при +10°С рост приостанавливается. При повышении температуре больше +32°С замедляется фотосинтез и пыльцевые зерна не прорастают.

Овощи на узких грядках проводят процесс самоочистки, удаляя ядовитые вещества из корней.

Постарайтесь обеспечить влажность воздуха до 60-65%. Переизбыток влаги отрицательно влияет на опыление, так как это самоопыляемый тип культуры.

Поливать помидоры в процессе выращивания их в условиях теплицы можно следующими способами.

Старайтесь обеспечить температуру воды, приближенную к температуре почвы.

Признаки недостатка микроэлементов у помидоров

Помидоры остро реагируют на недостатки микроэлементов, поэтому необходимо внимательно относиться к данной проблеме.

Если присутствует недостаток азота, то листья становятся мелкими, прожилки имеют красновато-голубой оттенок. Плоды деревянистые, мелкие.

При нехватке фосфора происходит завертывание долей листьев вовнутрь.

При отсутствии или малом количестве калия присутствует курчавость листьев, краевые ожоги на старых листьях.

Наиболее заметно отсутствие кальция на молодых побегах, они становятся светло-желтыми, а старые, наоборот, темно-зеленые и сильно увеличиваются в размерах. Так же начинается вершинная гниль.

Посев семян помидоров и пикировка сеянцев.

При серном голодании листья становятся светло-зелеными, затем желтыми с красноватым оттенком. При недостатке серы повреждаться начинают молодые ростки, стебли становятся хрупкими, тонкими, жесткими.

Стебли начинают чернеть, а в нижней части растут новые листья — это признак недостатка бора. Плоды покрываются бурыми пятнами отмершей ткани.

Если имеется нехватка железа, то рост растения замедляется, листья могут белеть, а жилки остаются зелеными.

Уборка урожая помидоров

Плоды собирают без плодоножек в красной или розовой степени зрелости через 2-3 дня. Специалисты рекомендуют собирать плоды в розовой степени зрелости, так как красные начинают ускорять созревание всей кисти, что не дает оставшимся плодам увеличить массу и налив.

Итак, выращивание помидор с целью получения качественного урожая, способы выращивания помидоров, уход за ними — это далеко не простые процессы. Но при внимательном и должном уходе, соблюдая советы и рекомендации специалистов, вы сможете добиться отличных урожаев. Сбор помидоров, выращивание их принесут вам массу удовольствия.