Интенсивный способ выращивания земляники

Оглавление:

Как вырастить клубнику по голландскому методу?
Уход за посадками - залог хорошего урожая
Где взять рассаду?

Сезон сбора урожая клубники очень короток — всего 2-3 недели. Вот и стараются хозяйки собрать и заготовить как можно больше сладких душистых ягод, варят варенье и компоты, сушат, замораживают. Немного легче тем, кто выращивает ремонтантные сорта: они плодоносят 2 раза за лето. Но поздний урожай в северных регионах часто попадает под заморозки, из-за чего значительная часть его может быть потеряна. Решение проблемы — голландский метод. Европейские фермеры давно уже возделывают культуру земляники садовой в закрытом грунте, что дает возможность избежать многих рисков, привычных для выращивания ее на плантациях.

Рисунок 1. Схема посадки клубники в мешки.

Крупнейшим производителем ягод в Европе по праву считают Нидерланды (Голландию).

Выращивание клубники по голландской технологии в теплицах имеет ряд преимуществ:

доступность метода для обычного дачника;
возможность получать урожаи круглый год;
нет контакта ягод с грунтом, что влечет за собой высокую сохранность урожая, отсутствие болезней и вредителей;
возможность размещения посадок на балконе или в комнате из-за их малой площади;
минимальные вложения для выращивания.

Как вырастить клубнику по голландскому методу?

Получить первые ягоды в начале зимы можно, если посадить рассаду в конце лета, в августе. Высаживают розетки в полиэтиленовые мешки, наполненные субстратом или в различные емкости из пластика, глубина которых не меньше 25-30 см.

Рисунок 2. Мешки с клубникой нужно размещать на одном-двух ярусах, не забывая об обильном освещении.

Изготовить мешки для выращивания земляники можно самостоятельно. Для этого из плотного полиэтилена вырезают прямоугольник шириной 51 см, длина его будет зависеть от желания хозяина. Пленку сворачивают вдоль пополам, запаивают или сшивают боковой шов. В результате получится рукав диаметром примерно 16 см. Внутрь мешка насыпают специально подготовленную смесь.

Смесь для субстрата состоит из пропаренного торфа, смешанного с перлитом в пропорции 2:1. Особенность этого материала в том, что он может поглощать влагу в количестве до 400% от своего объема, постепенно отдавая ее при необходимости. Это обеспечивает равномерное поступление влаги к корням.

Для посадки розеток клубники в мешке прорезают отверстия в 2 ряда:

на расстоянии 25 см друг от друга, если отверстия в соседних рядах располагаются в шахматном порядке;
на расстоянии 40 см, если они расположены попарно.

У кустиков земляники удаляют лишние листья, оставляя 3 листочка. Корень немного прищипывают и помещают розетку в прорезанное отверстие так, чтобы центральная часть ее, «сердечко» или точка роста, была расположена на уровне почвы. Рис. 1.

Мешки размещают на стеллажах теплицы так, чтобы между ними оставалось расстояние не менее 50 см. Высота стеллажа должна соответствовать росту ухаживающего за клубникой человека. Мешки с рассадой можно размещать в 1-2 яруса, не забывая об обеспечении достаточного количества света для каждого кустика. Рис. 2.

Голландский способ выращивания клубники предусматривает размещение мешков с рассадой как в горизонтальном, так и в вертикальном положении. При вертикальном расположении мешков значительно экономится место для их размещения. Вертикально высаживать растения можно и на той стороне рукава, что при горизонтальном положении находится внизу, но условия естественного освещения для растений не будут одинаковы. Поэтому необходимо предусмотреть возможность искусственной подсветки лампами дневного света или несколько раз в день поворачивать вертикальный мешок так, чтобы солнце освещало все его стороны.

Рисунок 3. Варианты размещения вертикальных посадок клубники.

Для вертикального выращивания клубники можно использовать пластиковые или металлические трубы диаметром 16-20 см. Подготовка трубы производится следующим образом:

в противоположных сторонах ее вырезают отверстия диаметром 5-7 см, каждый следующий ряд отверстий располагают в перпендикулярном направлении к предыдущему. Расстояние между рядами — 25 см. Рис. 3;
труба заполняется грунтом, в каждое отверстие сажают розетку клубники. Для того чтобы грунт не высыпался из отверстий, можно в нижнюю часть их поместить согнутый диск из пластика или жести, образующий расположенную под углом 45 ° площадку;
труба устанавливается и надежно закрепляется в вертикальном положении.

В каждой трубе длиной 2 м можно разместить около 20 растений, что при хорошем уходе даст урожай 5-8 кг товарной ягоды.

Уход за посадками — залог хорошего урожая

Для того чтобы клубника, возделываемая по голландской технологии, порадовала хозяина урожаем ягод, надо обеспечить ей условия, в которых она лучше всего плодоносит в саду:

постоянная температура 18-25 °С;
оптимальная влажность воздуха 70-80%;
световой день протяженностью 15-18 часов;
поддержание почвы во влажном состоянии;
опыление цветков при отсутствии насекомых.

Рисунок 4. Схема капельного полива: 1 — трубопровод, 2 — мешок, 3 — форсунка, 4 — трубки, 5 — отверстие.

В помещении, где растет клубника, рекомендуется поддерживать температуру по такой схеме: до цветения не выше 21°С, во время цветения максимум 25, при созревании 20-25 °С. В крупных теплицах для обеспечения нужного температурного режима используют автоматические терморегуляторы, отключающие отопление при необходимости. В домашних условиях или в теплице на дачном участке снизить температуру поможет обычное проветривание.

Влажность воздуха поддерживают, опрыскивая небольшие посадки из пульверизатора или размещая открытые емкости с водой в теплице. Цветущую землянику опрыскивать нельзя.

Нужная длина светового дня достигается искусственным подсвечиванием. Подойдут обычные лампы дневного освещения, но лучше приобрести специальные лампы для подсветки.

Полив происходит капельным методом, посредством проведенных в каждое отверстие капельниц от общего трубопровода. Рис. 4. Капельный полив в домашних условиях обеспечивают, подвешивая над мешком пластиковую бутылку, в которую вставлены трубочки. Скорость капели — 3-4 капли в минуту. В воде для полива растворяют готовые удобрения для земляники.

Опыление в небольших объемах можно произвести мягкой кисточкой для акварели, легкими движениями перенося пыльцу с края на середину цветка. Можно несколько раз в день слегка встряхивать каждую цветочную кисть, осыпая пыльцу.

Где взять рассаду?

Схема строения куста клубники.

Самый главный секрет голландской технологии — рассада «frigo». Для закрытого грунта предпочтительнее выбирать крупноплодные ремонтантные сорта: Елизавета II, Хоней, Маршал, Альбион, Гигантелла и др. Они способны давать урожай через 2 месяца после снятия предыдущего. Это дает возможность получить с каждой посадки 2 урожая, после чего кустики удаляют и высаживают новую рассаду. Использованные кустики можно сохранить до весны и высадить в грунт для выращивания рассады на новый сезон.

Рассада «frigo» представляет из себя укорененные розетки ремонтантных сортов, которые хранятся при температуре 0…-1 °С, что вполне доступно в домашних условиях в холодильнике или погребе. Для хранения рассаду обрабатывают, удаляя побеги и крупные листья. С корней стряхивают почву, стараясь не повредить их. Смывать землю водой и подрезать длинные корни нельзя.

Подготовленную рассаду сортируют:

класс В имеет толщину корневой шейки 8-12 мм, можно использовать для подращивания и высадки через год;
класс А- — толщина шейки 12-15 мм, в год высадки способен дать 10-20 товарных ягод;
класс А+ — 15-18 мм, урожайность 25-30 ягод стандартного для сорта размера в год высадки;
класс WB — шейка толщиной больше 22 мм, урожайность в первый год до 450 г; получить такие саженцы можно при пересаживании в конце июня первых розеток на отдельный участок и доращивании их до осени при постоянном удалении всех образующихся цветоносов и усов.

http://www.youtube.com/watch?v=3v-nL-FWdGk

После обработки и сортировки рассады ее связывают в пучки по 50-100 штук и упаковывают в полиэтиленовые мешки. Лучше использовать пакеты с перфорацией для воздухообмена. Важно поддерживать внутри пакета влажность около 90%. В таком виде рассада может храниться от 2-х недель до 10 месяцев. Лучше всего длительные сроки хранения переносят растения классов В и А-. Крупная рассада теряет урожайность при большом сроке хранения.

Перед высадкой рассаду согревают в раскрытых пакетах в течение 1 суток в прохладном месте с температурой около 15 °С.

http://www.youtube.com/watch?v=CU9Ja7kJtbQ

Высаживая рассаду с небольшими промежутками по времени, можно получить постоянно действующий «конвейер» по производству вкусной продукции в зимний сезон. Ничего сложного в выращивании земляники нет, надо только обеспечить растениям все необходимые для хорошего роста условия, и они обязательно откликнутся на уход, отблагодарив хозяина ароматными ягодами.