Как вырастить помидоры: посадка и уход в открытом грунте

Помидоры, посадка и уход в открытом грунте которых должна осуществляться правильно, это не очень требовательное растение. От способа выращивания рассады и последующего ухода напрямую зависит урожайность любого из сортов.

Помидор хоть и некапризное растение, но оно не терпит избытка влаги, не дружит с ветром и сквозняками, при этом требует тепла и солнца. Перед тем как вырастить помидоры на своем огороде, вы должны тщательно ознакомиться с таким пособием, как технология выращивания томатов. Без познаний в области огородничества у вас вряд ли что-то вырастет. Сегодня мы расскажем, как правильно сажать помидоры и откроем вам секреты выращивания.

Помидоры являют собой один из самых вкусных овощей, которые используют во множестве блюд. Множество томатов в грунт начали высаживать еще в XVI веке в Южной Америке. В европейских странах они являлись исключительно декоративным украшением садов, так как их плоды ошибочно считали ядовитыми. Сегодня данный овощ широко используют в кулинарии — салаты, соки, пасты, маринады — это далеко не весь список вкусностей, которые можно приготовить из этого продукта. Но для того чтобы помидор был вкусным и блюдо получилось непревзойденным, требуется его правильно выращивать, а это удается далеко не всем.

Содержание

1 Покупка и посадка
2 Первичный полив и высадка
3 Распространенные сорта и уход за томатами после высадки
4 Когда и как высаживать томаты в открытый грунт (видео)
5 Как обрезать пасынки после высадки
6 Высадка рассады помидоров в грунт (видео)
7 Опыление цветков томатов

8 Нужно ли обрывать листья у томатов (видео)
9 Правильный полив рассады
10 Как поливать помидоры (видео)
11 Удобрение томатов
12 Болезни грунтовых томатов и способы их определения
13 Как посадить томаты в открытый грунт (видео)
14 Сбор урожая с грунтовых томатов

Покупка и посадка

Как сажать помидоры правильно, знают немногие, поэтому допускают в этом массу ошибок, что существенно влияет в дальнейшем на урожайность.

Первым и самым важным этапом является правильный выбор семени или рассады растений. Покупая семена помидора, обратите внимание на то, чтобы имелась надпись на этикетке «для открытого грунта». Сорта, предназначенные для выращивания в теплицах, не выживут в условиях открытого грунта и погибнут, а вы потратите деньги, время и нервы. Что касается срока выращивания томатов, то он должен составлять не больше 100 дней. Этот факт тоже должен быть указан на упаковке. Посадка семян помидоров — довольно простое занятие и, наверное, известно всем любителям огорода

Выращивание помидоров в открытом грунте начинается с того момента, когда вы изымаете рассаду из тепличных условий и пересаживаете ее на улице. Посадка помидор в открытый грунт осуществляется, начиная с конца мая по начало июня. Очень важно, чтобы в это время не было ночных заморозков, потому что это может погубить весь урожай.

Посадка помидор должна осуществляться в некислых грунтах, избегайте места, где раньше рос картофель, самым оптимальным вариантом для выращивания томатов в открытом грунте являются грядки, где раньше выносили компост или была зола. Если такого места на вашем участке нет, то за неделю до того, как посадить помидоры, подготовьте почву, хорошенько ее удобрив и перекопав.

Первичный полив и высадка

Перед тем как высаживать помидоры в лунку, требуется полить ее небольшим количеством воды и только после этого вставлять туда рассаду. Глубина лунки напрямую зависит от высоты вашей рассады. Очень важно не вкапывать целиком рассаду. Вам достаточно, чтобы часть земли покрывала почвенный горшочек.

Читайте также: Разнообразие сортов розовых помидоров

Спустя 2 недели после высадки в грунт рассаду окучивают в глубину еще примерно на 12 см. Чтобы помидоры в открытом грунте полноценно росли, развивались и плодоносили, требуется соблюдать между ними расстояние 30 см.

Если вы не знаете, как правильно высаживать помидоры, и делаете это впервые, то раскроем вам секрет. Если у вас рассада получилась с тонкими стебельками и невысокого роста, то рекомендовано высаживать ее под неким наклоном — это позволит растению в короткие сроки набрать необходимую массу.

Распространенные сорта и уход за томатами после высадки

Выращивание помидоров в открытом грунте существенно отличается в зависимости от вида томатов, а их существует огромное множество. Современная наука насчитывает больше 2000 видов томатов.

Самыми распространенными культурами, что дают хороший урожай в наших условиях считаются следующие:

кистевые томаты;
гибридные виды;
обыкновенный томат;
биф томаты;
черри;
зеленые помидоры;
белые и желтые виды;
ребристые и перцевидные томаты.

Говоря о самых «благодарных» сортах, которые непременно оценят ухаживания хозяек, невозможно не упомянуть следующие виды помидоров:

Александр — высокорослые растения, что дают плоды весом в 150 г;
Благовест — ранние томаты, очень устойчивы к болезням и вредителям;
Водопад — идеальный для засолок сорт растения, но склонный к заболеваниям;
Демидов — крупноплодный сорт томатов, что характеризуется приятным привкусом плода;
Засолочный деликатес — само название говорит о ценности плода, который обладает приятным вкусом и средними размерами плода;
Мидас — характеризуется желтыми и оранжевыми плодами перцевидной формы;
Поиск — новинка селекции, этот вид томатов способен приносить с одного куста до 1 кг плодов;
Султан — неприхотлив к погодным условиям и обладает приятными вкусовыми качествами.

Каждый из видов помидоров имеет свои особенности, но уход за их ростом мало отличается. Посадить помидоры в открытый грунт — это только половина проделанной работы. Главное то, как вы будете ухаживать за растением.

Уход за помидорами в открытом грунте несколько отличается от тепличного ухода.

Помидоры после высадки первый раз поливать можно спустя 10 дней, чтобы они немного укоренились. Первый раз поливать помидоры рекомендовано раствором марганцовки: это позволит не только подпитывать растения, но и даст возможность избежать заражения помидоров вредными микроорганизмами.

Заранее требуется подготовить небольшие колышки для растений, которые помогут им подниматься вверх. В качестве подпорок могут подойти арматурные прутья.

Высадка томатов в условия открытого грунта — очень стрессовый период для растения, поэтому слабые экземпляры сразу начнут вянуть. Этот факт свидетельствует о том, что помидоры после высадки получают мало солнечного света, но вы не отчаивайтесь и ничего не выкапывайте. Через пару недель они обретут здоровый внешний вид и обязательно порадуют вас хорошей урожайностью.

Когда и как высаживать томаты в открытый грунт (видео)

Как обрезать пасынки после высадки

Уход за помидорами в открытом грунте требует особой тщательности: нужно постоянно наблюдать за растением и не давать пасынкам разрастаться. Пасынки — это боковые отростки, появляющиеся на растении спустя какое-то время. Эти отростки забирают полезные вещества и воду. Если они разрастутся, то данное растение плодоносить не будет. Именно по этой причине очень важно удалять отростки, пока они не стали больше 5 см.

Если отрезать пасынки больше 5 см, то вы можете причинить растению сильный стресс, так как после этого может остаться ранка и помидор завянет. Томат в открытом грунте будет успешно плодоносить, если вы будете тщательно выполнять вышеописанные указания по уходу за растением. Маленькие пасынки требуется удалять в солнечную погоду, так как ранки от них затягиваются в этот период намного быстрей. Если вы хотите вырастить самые урожайные помидоры, то нельзя игнорировать этот этап роста помидоров.

Читайте также: Подготовка рассады помидоров для выращивания в теплице

Методика выращивания томатов в открытом грунте требует обрезания новых листьев на стеблях, которые появляются с первым цветом. Высадив помидоры в грунт, выждите пару недель, а потом удалите половину мелких листиков.

Высадка рассады помидоров в грунт (видео)

Опыление цветков томатов

Говоря о том, как правильно посадить помидоры, отдельно хотелось бы упомянуть тему опыления. Для того чтобы привлечь насекомых-опылителей к соцветию помидоров, рекомендуется высаживать на тех же грядках растения медоносы, к примеру следующие:

горчица;
рапс;
кориандр;
базилик и другие.

Говорят, что эти растения не только способствуют быстрому выращиванию томата, но и дарят ему специфичный сладкий привкус. Чтобы активизировать опыление помидоров в условиях открытого грунта, рекомендовано 2 раза в день встряхивать стебель растения.

Нужно ли обрывать листья у томатов (видео)

Правильный полив рассады

Методика выращивания томатов и их урожайность напрямую зависит от качества и количества полива. Низкорослые сорта помидоров требуется поливать 4 раза:

в начале роста (после высадки);
через 20 дней их роста;
после цветения;
в конце июня (если высаживали в мае).

Технология выращивания помидор разных сортов в принципе отличается только количеством полива и объемами удобрения. Высокорослые сорта помидоров требуется поливать немного чаще, чем обычные. Если имеет место засушливая погода, то полив требуется проводить каждые 3 дня. Очень важно при выращивании томата в защищенном грунте использовать настоянную воду. Ни в коем случае не используйте водопроводную, холодную воду или жидкость, только набранную в колодце. Это негативно скажется на росте растения и погубит ваш урожай.

Самым оптимальным вариантом полива, если вы высадили помидор в открытый грунт, является методика, подразумевающая траншею. В ряду, высаженном помидорами в открытом грунте, прокладывают неглубокую траншею и заполняют ее водой. Каждое растение из той траншеи возьмет для себя количество жидкости, которое ему необходимо.

Как поливать помидоры (видео)

Удобрение томатов

Тема удобрения очень актуальная в таком процессе, как агротехника выращивания томатов. Многие заблуждаются, ошибочно считая, что помидоры требуют удобрения только перед высадкой. Выращивая томат в открытом грунте, требуется обращать внимание на их внешний вид. Он очень многое может сказать о растении. И именно по внешнему виду можно сделать выводы об урожайности помидоров в текущем году.

Расстояние между растениями должно точно соблюдаться, потому что в дальнейшем могут появиться проблемы с удобрением. Бывают случаи, когда некоторые из растений слишком набирают массу в стебле или листьях, а остальные, напротив, слишком тощие. В подобных ситуациях на каждое из растений требуется воздействовать в индивидуальном режиме. Те растения, которые очень сухие, нуждаются в азотных удобрениях, а те, что слишком быстро набирают массу, страдают от избытка азота, поэтому удобрять их требуется фосфатами. Чтобы получить самые урожайные плоды помидоров, рекомендуется удобрять растения золой, но только во время цветения.

Есть случаи, когда даже при оптимальной температуре воздуха растение очень плохо развивается. Это значит, что вы выбрали неподходящую почву.

Такое часто случается, если рядом протекает река. Грунт просто слишком холодный для выращивания помидоров. Для того чтобы исправить сложившуюся ситуацию, его можно утеплить, используя конский навоз. Очень важно удобрять помидоры навозом или куриным пометом после того, как растение пустит боковые корни, то есть не раньше месяца после высадки.

Не забудьте после подсадки томата в открытый грунт убрать цвет. У растений, которые развиваются в теплице, цвет удерживают на 1 неделю дольше и только после этого его удаляют.

Болезни грунтовых томатов и способы их определения

К большому сожалению, не всегда удается добиться желаемого результата и урожайности посаженных в грунт томатов. Случается это в большинстве случаев из-за вредителей и болезней, которые настигают растения.

Читайте также: Томата Верлиока: описание и отзывы о сорте

Среди самых распространенных болезней, что могут повлиять на рост и продуктивность томатов, можно отметить следующие:

фитофтороз;
макроспориоз;
стрик;
септориоз;
фитофтороз;
столбур;
вершинная гниль.

Как выращивать помидоры, вы уже знаете. Но существует много паразитов, которые могу навредить урожайности вашего огорода. Самым рьяным вредителем помидоров является медведка. Это небольшой по размеру сверчок, который своими передними лапками чем-то напоминает крота. Вредитель прогрызает под землей корни растения и вредит их росту.

Недостаток питательных веществ в растении и воздействие на нее вредителей и болезней можно узнать по следующим критериям:

твердые плоды, мелкие листки и желтый цвет стебля или листьев свидетельствует о недостаточном количестве азота;
завернутые внутрь листья томата говорят о недостатке фосфора;
курчавые листья у растения — признак недостатка калия;
желтые пятна на листьях — признак фитофтоза или недостатка кальция в почве;
красные листья — признаки серного голодания растения или воздействия на него септориоза;
бурые пятна на листьях и черные жилки в местах роста стебля говорят о таком паразите, как белокрылка, и о недостатке бора;
остановка в росте помидоров может свидетельствовать о том, что растению недостаточно железа.

Как посадить томаты в открытый грунт (видео)

Сбор урожая с грунтовых томатов

Конечным этапом в выращивании помидоров, который начинается с посадки томатов в открытый грунт, является сбор урожая. Именно этот момент служит результатом вашего ухаживания за томатами в открытом грунте, правильности их посадки и удобрения. Урожай томатов в открытом грунте, как правило, приходится на конец августа. В это время требуется собирать помидоры бурого цвета. Не трогайте зеленые плоды: это навредит растению. Не стоит удерживать слишком долго уже созревшие томаты в открытом грунте: это снизит урожайность, так как спелые томаты продолжат выбирать в себя воду и полезные вещества, а плоды, что еще не созрели, будут ограничены в этом.

Отзывы про выращивание томатов в открытом грунте свидетельствуют, что перед тем как высадить томаты в открытый грунт, нужно расписать график их полива и удобрения. На этом инструкция по выращиванию томатов в условиях открытого грунта подходит к концу. Независимо от того, какой вид помидоров вы выберете для выращивания, ваши терпение и забота сделают свое дело, и вы обязательно получите огромный урожай такого вкусного овоща, как помидор. Ведь и вправду намного вкусней употреблять плоды, выращенные собственноручно, чем купленные на рынке.